Il Francescano Cotto in Brodo di Alta Qualità ottenuto da cosce selezionate da oggi ha un gusto ancora più delicato, grazie ad un nuovo metodo di cottura nei forni a vapore e ad una nuova ricetta che gli conferisce un sapore unico e leggero.
La sua lavorazione riscopre antiche metodologie che con la legatura a mano, senza stampo, conferiscono al prodotto finito il caratteristico aspetto da lavorazione manuale.
VINO CONSIGLIATO
Petrarossa IGP Puglia Primitivo Rosato