Suino
COD.
87900
  • Edizione limitata
  • Formato pronto taglio
  • Spezie edibili
  • ​Ricoperta di pepe rosa, aglio e timo

La Rosa di Norcia è una coscia di suino scotennata  e rifilata, in un pratico formato pronto da affettare,  a forma di bauletto. La particolarità del prodotto  è la lavorazione di ricopertura della superficie superioire, a base di spezie edibili: pepe rosa, aglio e timo che fanno apparire il prodotto anche esteticamente gradevole.