• Contiene solo 1,5% di grassi
• Cottura a secco nei forni della Porchetta
• Forma e nome brevettato
• Petto intero
• Tacchino Nazionale 100%

Dalla lavorazione di pregiati petti interi di tacchino nazionali nasce Nuvola Petto di Tacchino alla Brace, un prodotto dall’inconfondibile forma “a nuvola”. Carni accuratamente selezionate che vengono marinate con erbe naturali e poi cotte arrosto nei forni della porchetta secondo i dettami dell’antica tradizione umbra. Magra e tenera, con numerose proprietà nutritive, ha un basso contenuto di grassi e pertanto è ideale per regimi alimentari ipocalorici. Ha un colore roseo e una tenuta di fetta eccellente, nonostante la sua morbidezza e friabilità.