Suino
COD.
152500
  • Senza Glutine
  • Suino Nazionale Pesante
  • Pezzatura 11 Kg ​
  • Confezionato in elegante sacco in tessuto brandizzato
  • Lenta cottura a vapore in brodo di verdure
  • Legatura a mano 

Il Francescano Cotto in Brodo di Alta Qualità deriva esclusivamente da cosce selezionate che vengono messe a cuocere nei forni a vapore, con brodo vegetale a base di carote, cipolla e aromi naturali. La sua lavorazione riscopre antiche metodologie che con la legatura a mano, senza stampo, conferiscono al prodotto finito il caratteristico aspetto da lavorazione manuale.

VINO CONSIGLIATO
Petrarossa IGP Puglia Primitivo Rosato

Petrarossa IGP Puglia Primitivo Rosato