Dietro a ogni fetta dei nostri salumi c’è una storia fatta di mani sapienti, attesa, rispetto della tradizione norcina e una ricerca irrinunciabile della qualità.
Oggi siamo orgogliosi di condividere un traguardo che premia proprio questa dedizione: la prestigiosa Guida Salumi d’Italia ha assegnato ai nostri prodotti i suoi massimi riconoscimenti.
Oltre alla riconferma del nostro Prosciutto LUI 18 mesi quest'anno anche la coscia di cinghiale stagionata SoloRe conquista i 5 Spilli, il massimo punteggio della guida.
La nostra Vera Umbra porchetta ha conquistato i 4 Spilli.
Per noi non sono solo riconoscimenti, ma la conferma che la passione di Norcia continua a fare la differenza, giorno dopo giorno.