Il prosciutto LUI premiato ancora con i 5 Spilli.

Il nostro Prosciutto di Norcia IGP, LUI, ha ottenuto il massimo riconoscimento dei 5 Spilli dalla Guida Salumi d’Italia 2023.

Stagionato 18 mesi sui Monti Sibillini di Norcia e ricoperto di pepe rosa, LUI ha ottenuto, per la terza volta, il massimo punteggio tra le eccellenze della salumeria italiana.

La premiazione è avvenuta il 14 Novembre 2022, presso Teatro Giuseppe Verdi di Busseto (PR) alla presenza del Curatore Sabatino Sorrentino e dell'editore Manfredi Nicolò Maretti.