Preparato miscelando carni magre e occhiature di grasso, Il Perugino Salame di puro suino si distingue per il gusto dolce a cui fanno da contrasto le leggere fragranze di aglio e pepe. La ricetta classica permette al salume di mantenere il classico sapore della tradizione gastronomica umbra.
VINO CONSIGLIATO
Sole Del Sud IGP Puglia Negroamaro Rosso