• “Pistacchio” salame alla granella di pistacchio s/v 180g
• “Nocciòlo” salame alla granella di nocciola s/v 180g
• “Sottobosco” salame di cinghiale ai frutti rossi s/v 180g​

Dal saltarello, danza popolare che secondo la leggenda era insegnata dalle ancelle della Sibilla agli uomini, prende spunto questa composizione originale: salami arricchiti da una copertura di granella di pistacchio, di nocciole e di frutti di bosco che oltre a conferire una nota delicatamente sapida e appetitosa, aggiunge un tocco gourmet al prodotto.