• “Pepe nero” salame di cinghiale al pepe s/v 180g
• “Bacco” salame al vino primitivo “puglia igp” s/v 180g
• “ReTartufo” salame al tartufo estivo s/v 180g

Le fate sono le creature soprannaturali, per metà umane e per metà animali, che si spostavano da un paese all’altro prendendo in prestito dei cavalli che la mattina successiva venivano trovati con le criniere magicamente intrecciate. Ispirato a loro è il tris di salami realizzati tramite una preparazione che rivela un delicato equilibrio tra gli ingredienti che lo rendono un prodotto caratteristico nella categoria.