Suino
COD.
87400
  • Marinatura a secco in vasca con aromi naturali
  • Pronto al taglio, resa elevata 91-94%‚Äč

La Rosa di Norcia prodotta con la spalla stagionata di suino nazionale pesante disossata e rifilata per avere una fetta uniforme e pronta al taglio. Con la ricopertura a base di pepe rosa, aglio in scaglie, rosmarino e prezzemolo in foglie, non è non solo un prodotto gustoso ma anche di sicuro impatto visivo.

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Terra Lucente IGP Nero Di Troia Rosso

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